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锆石和光纤传感器属于不同的类别。
锆石属于矿物或宝石类别，它是一种常见的副矿物，含有多种元素，通常具有放射性，锆石广泛存在于各种地质体中，是提取某些金属如Zr等的矿物原料。
光纤传感器则属于传感器类别，它是一种以光为载体，通过监测光纤中传输的光信号来实现信息检测与传输的装置，光纤传感器具有抗干扰能力强、灵敏度高、结构简单等优点，在工业、通信、军事等领域有广泛的应用。
至于光纤传感器的材质，通常是由光纤、光源、光检测器以及其它辅助装置构成的，光纤是其主要组成部分，一般是由玻璃或塑料制成的纤维，可以传输光信号，光纤的种类包括石英光纤、塑料光纤等，石英光纤是目前使用最广泛的一种，因为它具有传输距离远、传输速度快、信号衰减小等优点。
仅供参考，如需更多关于锆石和光纤传感器的信息，建议咨询专业的地质学家或光学工程师。